Name: Lomo de bellota ibérico 50% 100 g
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Lomo de bellota ibérico 50% 100 g

Información del producto

Origen:
Elaborado con carne de cerdos de raza ibérica 50%, criados en libertad en las dehesas de la Península Ibérica y alimentados con bellotas durante la temporada de montanera. Curado durante un mínimo de 6 meses en secaderos naturales, siguiendo los métodos tradicionales de la región.

Características:

Color: Rojo intenso con vetas de grasa blanca.

Sabor: Intenso, profundo, con toques de nuez y ahumado.

Textura: Firme pero jugosa, con una grasa aromática que se funde en la boca.

Aroma: Delicado y complejo, con notas de hierbas, especias y madera.

Beneficios:

Rico en proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales.

Fuente de vitaminas B1, B2, B12 y minerales como hierro, zinc y fósforo.

Contiene ácido oleico, un tipo de grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol LDL ("malo") y aumentar el colesterol HDL ("bueno").

Favorece la salud cardiovascular y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

Disminuye la presión arterial.

Regula el sistema digestivo y previene el estreñimiento.

Fortalece el sistema inmunológico.

Consumo:

Se recomienda consumir el lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica a temperatura ambiente para disfrutar al máximo de su sabor y aroma.

Se puede consumir solo, como entrante o tapa, o como ingrediente en ensaladas, pizzas, pastas y otros platos.

Ideal para acompañar con una copa de vino tinto o jerez.

Alérgenos:

Contiene sulfitos.

Conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Una vez abierto, se recomienda consumir el lomo en un plazo de 1 semana.

Consejos adicionales:

Se recomienda cortar el lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica en finas lonchas con un cuchillo bien afilado.

Para una mejor experiencia, se recomienda templar el lomo unos minutos antes de consumirlo.

El lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica es un producto gourmet de alta calidad, ideal para ocasiones especiales o para regalar.